CHUŤ JIŽNÍ AFRIKY
CHUŤ JIŽNÍ AFRIKY
100% LIBOVÉ HOVĚZÍ MASO. 50 % BÍLKOVIN.
Jack Link's Biltong má přirozeně vysoký obsah bílkovin - vyrábí se ze 100% libového hovězího masa. Na výrobu 100 g Biltong je potřeba 240 g hovězího masa. To je pořádná porce HOVĚZÍHO! To znamená, že každých 100 g našeho produktu Biltong obsahuje 50 g bílkovin! Nejen to, náš Biltong neobsahuje lepek a je vyroben bez přidaného cukru!
Jak vyrábíme náš Biltong
Pokaždé, když otevřete sáček Jack Link's Biltong, pocítíte chuť slunné Jižní Afriky. Podívejte se, jak vyrábíme náš lahodný Biltong.
1. VÝBĚR LIBOVÝCH KUSŮ
K výrobě našeho Biltongu používáme pouze kvalitní kusy prvotřídního hovězího masa.
2. KOŘENÍ / MARINÁDA
Proužky hovězího masa se nejprve ochutí vybranými přísadami a jemnou směsí bylinek. Právě díky tomuto jedinečnému koření má Jack Link's Biltong nezapomenutelnou chuť.
3. SUŠENÍ VZDUCHEM
Proužky hovězího masa se podle původního rodinného receptu pomalu suší na vzduchu tradičním jihoafrickým způsobem.
4. KRÁJENÍ
Nakonec se proužky marinovaného, na vzduchu sušeného hovězího masa nakrájejí na tenké plátky a vznikne náš Biltong.