Příběh Jack Link’s

Z DIVOČINY DO SVĚTA

Historie nejlepší masové pochoutky na světě začíná v severním Wisconsinu u rodiny Linkových.

PŮVOD SUŠENÉHO HOVĚZÍHO JERKY

"Sušené maso vynalezli původní obyvatelé Ameriky. Buvolí maso nakrájeli na tenké proužky, usušili ho na horkém letním slunci a vyudili nad ohněm.

Maso ochucovali bylinami nalezenými v okolní poušti. Takto upravené maso sloužilo jako zásoba na náročných loveckých výpravách, protože se snadno přepravovalo a dlouho uchovávalo. Díky vysokému obsahu bílkovin a železa a nízkému obsahu tuku dodávala lovcům energii."

VE SNAZE O DOSAŽENÍ AMERICKÉHO SNU

"Náš příběh začíná u pradědečka Jacka Linka Chrise, který odešel z Německa a začal nový život v USA a položil základy existence společnosti Jack Link´s.

V roce 1885 se usadil v Minongu v severním Wisconsinu a přivezl si s sebou celou řadu receptů na vynikající maso. Jeho pochoutky se rychle staly legendárními a farmáři a dřevorubci mu je prakticky rvali z rukou.

O několik let později si Chrisův syn Earl otevřel supermarket s pultem s masem, kde prodával vše od podkov a hřebíků až po hrnce a pánve. Pokračoval ve staré rodinné tradici a vyráběl ty nejchutnější klobásy a nejlepší sušené maso, jaké kdy Nový svět ochutnal."

Z OTCE NA SYNA

V roce 1916 se narodil Earlův syn Wilfred „Wolf“ Link, který se od svého otce nikdy neodloučil. Rodina Linkových se s ním brzy podělila o tajemství sušeného masa a on se později proslavil jako chovatel dobytka.

Svého syna Jacka naučil vše, co věděl o chovu dobytka, obchodu s masem a o tom, jak vyrábět ty nejlepší produkty, když byl Jack ještě mladý. O několik let později, během loveckého výletu se svými dvěma syny, přišel Jack na nápad vyzkoušet staré rodinné recepty na výrobu sušeného masa - a Jack Link's Beef Jerky bylo na světě.

RODINNÁ TRADICE POKRAČUJE
Stejně jako generace před Jackovým synem šel Troy ve stopách svých předků. Před „masem“ v jeho žilách nebylo úniku. O 130 let a pět generací později pracují Jack a Troy každý den bok po boku s neochvějným odhodláním vyrábět vysoce kvalitní a chutné proteinové snacky.