DE SMAAK VAN
ZUID-AFRIKA
DE SMAAK VAN
ZUID-AFRIKA
ZUID-AFRIKA
100% MAGER RUNDVLEES. 50% PROTEÏNE.
Jack Link's Biltong is van nature rijk aan eiwitten - het is gemaakt van 100% eersteklas mager rundvlees. Er is 240 gram rundvlees nodig om 100 gram Biltong te produceren. Dat is veel rundvlees! En dat betekent dat elke 100g van onze Biltong maar liefst 50 g eiwit bevat! Daarnaast is onze Biltong ook glutenvrij en bevat het geen toegevoegde suikers!
Hoe wij onze Biltong maken
Elke keer dat je een zak Jack Link's Biltong opent, proef je het zonnige Zuid-Afrika. Ontdek hoe we onze heerlijke Biltong maken.
1. SELECTIE VAN MAGER VLEES
Wij gebruiken voor de productie van onze Biltong uitsluitend kwaliteitsrundvlees.
2. KRUIDEN / MARINADE
De rundvleesreepjes worden eerst gekruid met geselecteerde ingrediënten en een subtiele mix van specerijen. Het is deze unieke marinade die Jack Link's Biltong zijn onvergetelijke smaak geeft.
3. DROGEN AAN DE LUCHT
Volgens een traditioneel familierecept worden de rundvleesreepjes vervolgens op traditionele Zuid-Afrikaanse wijze langzaam aan de lucht gedroogd.
4. SNIJDEN
Ten slotte worden de repen gemarineerd, luchtgedroogd rundvlees in dunne stukjes gesneden, waardoor onze Biltong ontstaat.