DE SMAAK VAN
ZUID-AFRIKA
DE SMAAK VAN
ZUID-AFRIKA
ZUID-AFRIKA
100% MAGER RUNDVLEES. 50% PROTEÏNE.
Jack Link's Biltong is van nature eiwitrijk - het is gemaakt van 100% eersteklas mager rundvlees. Er is 240 gram rundvlees nodig om 100 gram Biltong te produceren. Dat is veel rundvlees! En dat betekent dat elke 100g van onze Biltong 50g eiwit bevat! Niet alleen dat, maar onze Biltong is ook glutenvrij en zonder toegevoegde suiker!
Hoe wij onze Biltong maken
Telkens als je een zak Jack Link's Biltong opentrekt, proef je het zonnige Zuid-Afrika. Ontdek hoe we onze heerlijke Biltong maken.
1. KIES MAGERE DELEN
Wij gebruiken alleen kwaliteitsrundvlees voor de productie van onze Biltong.
2. KRUIDEN / MARINADE
De rundvleesreepjes worden eerst gekruid met geselecteerde ingrediënten en een subtiele mix van kruiden. Het is deze unieke kruiding die Jack Link's Biltong zijn onvergetelijke smaak geeft.
3. LUCHTDROGING
Volgens een traditioneel familierecept worden de rundvleesreepjes vervolgens op traditionele Zuid-Afrikaanse wijze langzaam aan de lucht gedroogd.
4. SLIKKEN
Ten slotte worden de repen gemarineerd, luchtgedroogd rundvlees in dunne stukjes gesneden, waardoor onze Biltong ontstaat.